PRESENTAZIONE DEL CORSO
MERCOLEDÌ 20 OTTOBRE- ore 20.30
Casa delle Culture - Palazzo della Provincia
Info e prenotazioni:
Elisabetta Errigo 327 2345370
Il Corso di Sommelier in 16 incontri.
Materiale didattico composto da:
4 Libri di Testo
Dizionario dei termini del Vino
3 Quaderni/vademecum specifici per annotare e raccogliere tutte le degustazioni effettuate
Valigia con 6 Bicchieri da degustazione Riedel
Cavatappi
I Colori del Vino
Una cantina in degustazione di 45 Vini.
Il corso professionale per Sommelier si rivolge a:
- Coloro che intendono studiare con serietà e professionalità il mondo del vino e degli abbinamenti per trarne uno sbocco lavorativo; - Agli appassionati che desiderano approfondire le proprie conoscenze;
- A chi opera nel settore dell’enogastronomia per saperne di più e affinare tecniche e tematiche utili alla propria professione.
Si studieranno i fondamenti dell’enologia, la tecnica della degustazione, dell’abbinamento cibo-vino; si approfondiranno tutti i territori del vino più importanti al mondo ed in particolare la Calabria e si approfondiranno le tecniche di servizio.
Il corso si articola in 3 parti; con questa prima iscrizione si prende parte ad un percorso che dura un anno e mezzo, tempo relativamente breve che permetterà di entrare in possesso di una qualifica professionale di altissimo livello.
Sarà inoltre possibile recuperare eventuali lezioni perse in altre sessioni senza costi aggiuntivi.
Le lezioni avranno cadenza settimanale e durata di 2 ore, con almeno 1 ora dedicata alla degustazione dei vini ed a esercitazioni in aula.
Al completamento del corso la Fondazione Italiana Sommelier Calabria darà la possibilità concreta a chi vuole fare esperienza di servizio di svolgere tale attività all’interno del proprio Gruppo Servizi.
Alla fine delle tre parti verranno rilasciati i seguenti attestati:
Attestato da Sommelier di Fondazione Italiana Sommelier giuridicamente riconosciuto.
Attestato di Sommelier Internazionale di Worldwide Sommelier Association giuridicamente riconosciuto.
Tessera in pelle di Sommelier per sempre...perché il nostro corso per Sommelier ti cambia la vita. In meglio.
Bonifico intestato a ASSOCIAZIONE MAGNA GRECIA SOMMELIER (IBAN: IT 28 V 03359 01600 10000 0159187)
